2月28日早上，迎著蒙蒙春雨走進(jìn)興業(yè)縣山心鎮(zhèn)蓬塘村的茶園，滿眼的碧綠蔥翠，滿山的茶樹(shù)透出勃勃生機(jī)。其時(shí)，茶農(nóng)正在忙著采摘春茶。
茶農(nóng)在采摘春茶
也許是雨水充足的緣故，茶樹(shù)都長(zhǎng)出了幾寸長(zhǎng)的脆嫩的芽葉，春雨的滋潤(rùn)，使得茶樹(shù)剛剛長(zhǎng)出來(lái)的嫩葉越發(fā)顯得嬌嫩翠綠。用手指輕輕一掐，可以聽(tīng)到清晰的“噗”的一聲脆響，隨之有鮮嫩的汁液涌出。這時(shí)，放一片入嘴，先是略有澀味，而后甘甜繞舌，繼而齒頰生香。
今年的春茶質(zhì)量較優(yōu)
“我們?cè)诖竽瓿醢司烷_(kāi)始采摘第一次春茶了。”興業(yè)銘韻茶業(yè)公司的負(fù)責(zé)人王明英說(shuō)，由于去年冬天到現(xiàn)在這段時(shí)間，沒(méi)有特別長(zhǎng)時(shí)間的嚴(yán)寒天氣，總體氣溫偏暖，再加上去年冬天他們修剪茶樹(shù)枝較早和雨水充足，所以今年的早春茶比往年要略早些。
茶農(nóng)在制作春茶
剛剛炒好的春茶香氣撲鼻
當(dāng)天，制茶工人還馬上對(duì)剛剛采摘回來(lái)的春茶進(jìn)行了炒制?！鞍匆呀?jīng)制作出來(lái)的春茶看，今年的春茶質(zhì)量較優(yōu)。”王明英說(shuō)，今年的春茶價(jià)格跟往年相比，要略貴一些。最高賣到了4000元/公斤左右。
茶葉產(chǎn)業(yè)是興業(yè)縣全縣農(nóng)業(yè)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，2022年，“興業(yè)茶”獲“中國(guó)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品”稱號(hào)。
采寫丨記者 王耀前 廖源
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